Kulinarische Köstlichkeiten

Gut essen und trinken auf der Gloneralm in Flachauwinkl Zauchensee

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Die Themen unserer Speisekarte:

  • Zerschst a Supperl
  • Zum Jausna’n
  • G’sundes aus der Salateck’n
  • Für Pistenflöhe
  • Schmankerl’n aus da Kuch’l
  • Gegrillt is imma guat
  • S’vegetarische Eckerl
  • Ofenkartoffel – ganz was Guats
  • Was Siassas zum Schluss

Es erwartet Sie urige und gemütliche Hüttenatmosphäre, regionale Küche und gepflegte Salzburger Gastlichkeit. In unserer Speisekarte finden Sie bestimmt was Leckeres. Zum Abschluss nach jedem Essen muss dann natürlich noch ein Schnapserl sein… Hüttengaudi & Hüttengemütlichkeit sind garantiert! Sie haben spezielle Wünsche an uns? Auf Anfrage erstellen wir gerne ein Angebot.

Weinkarte

  • Grüner Veltliner Ried Hasel Kamptal DAC
    Weingut Rögelsperger Zöbing

 

  • Grüner Veltliner „Hüttenlauser“
    Weingut Steindl Zöbing

 

  • Grüner Veltliner Federnspiel „Mühlpoint“
    Weingut Alzinger, Unterloiben

 

  • Sauvignon Blanc Grassnitzberg
    Weingut Manfred Tement, Berghausen

 

  • Muskateller
    Weingut Otmar Birnstingl, Gamlitz

 

  • Chardonnay „Darscho“
    Weingut Veilich, Apetlon
  • Blaufränkisch
    Weingut Scheiber Weiden am See

 

  • Aumann Classic Cuvée
    Weingut Aumann, Tribuswinkel

 

  • St. Laurent Selection
    Weingut Juris, Gols

 

  • Zweigelt Ried Stein
    Weingut Rögelsperger, Zöbing

 

  • Bärnreiser (Cuvée)
    Weingut Philipp Grassl, Göttelsbrunn

 

  • Gabarinza (Cuvée)
    Weingut Heinrich, Gols 

„Zerschst a Supperl“

suppe
  • Nudelsuppe
  • Leberknödelsuppe
  • Kaspressknödelsuppe
  • Gulaschsuppe mit Brot/ Gebäck
  • Suppentopf

„Zum Jausna’n“

jause
  • Verhackertbrot
  • Speckbrot
  • Kasbrot
  • Hütt‘n Jausnbrettl
  • Frankfurter Würstl

„Für Pistenflöhe“

spaghetti
  • Chicken Nuggets
  • Kleines Wienerschnitzel
  • Grillwürstel
  • Gegrilltes Kotelette
  • Spaghetti mit Fleischsauce

„Gesundes aus da Salateck’n“

salat
  • Gloneralm „Spezial“
  • Schifahrersalat
  • Steirischer Backhendlsalat
  • Pongauer Bauernsalat
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat

„Schmankerl’n aus da Kuch’l“

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  • Wienerschnitzel
  • Reindlrostbraten
  • Tirolergröstel
  • Blutwurstgröstel
  • Spaghetti mit Fleischsauce
  • Tortellini in Schinkenrahmsauce

„Gegrillt is imma guat“

grillteller
  • Grillteller
  • Schweinekotelette „Holzhacker“
  • Medaillons von der Pute
  • Rumpsteak

„’s vegetarische Eckerl“

kasnocken
  • Gnocci in Kräuterrahmsauce
  • Kasnock’npfandl mit grünem Salat
  • Kartoffelpuffer mit Salatteller oder Apfelmus

„Ofenkartoffel – ganz was guats“

ofenkartoffel
  • Seppi’s Spezialerdäpfel
  • Schihaserlerdäpfel
  • Bauernerdäpfel
  • Vegetariererdäpfel

„Was Siassas zum Schluss“

kaiserschmarrn
  • Apfelstrudel
  • Topfenstrudel
  • Apfelschmarren mit Zimtzucker
  • Germknödel