Essen & Trinken
in der urigen Gloneralm
Genuss in der Skihütte in Flachauwinkl
Es erwartet Sie urige und gemütliche Hüttenatmosphäre, regionale Küche und gepflegte Salzburger Gastlichkeit. In unserer Speisekarte finden Sie bestimmt was Leckeres. Zum Abschluss nach jedem Essen muss dann natürlich noch ein Schnapserl sein… Hüttengaudi und Hüttengemütlichkeit sind garantiert! Für spezielle Wünsche erstellen wir Ihnen gerne ein Angebot!
Speisekarte in der Skihütte in Flachauwinkl
„Zerschst a Supperl“
- Nudelsuppe
- Frittatensuppe
- Leberknödelsuppe
- Kaspressknödelsuppe
- Gulaschsuppe mit Brot oder Gebäck
„Zum Jausna’n“
- Speckbrot mit dreierlei Speck
- Kasbrot garniert
- Hütt’n Jausenbrettl mit Speck, Bratl, G’selchtem, Hartwurst und Käse
- Frankfurter mit Senf, Kren und Gebäck
„Für die Pistenflöhe“
- Chicken Nuggets, dazu Potato Wedges
- Kleines Wienerschnitzel vom Schwein, dazu Kartoffeln
- Grillwürstel: Frankfurter gegrillt, dazu Potato Wedges
- Spaghetti mit Fleischsauce
„Gesundes aus der Salateck’n“
- Gloneralm „Spezial“: gegrillte Rindfleischspitzen auf Blattsalaten mit Kürbiskernöldressing und Brot
- Schifahrersalat: gegrillte Putenstreifen auf buntem Salatteller mit Joghurtdressing
- Steirischer Backhendlsalat: gebackene Hühnerbruststreifen auf Blattsalaten mit Kürbiskernöldressing
„Schmankerl aus der Kuchi“
- Kasnock’n Pfandl dazu grüner Salat
- Wienerschnitzel vom Schwein mit Kartoffeln
- Tiroler Gröst’l mit Spiegelei dazu Krautsalat
- Grillteller: das Beste von Schwein, Rind und Pute dazu Potato Wedges, Gemüse und Kräuterbutter
„Und hint’nochi wos Siass’“
- Apfelstrudel
- Apfelstrudel mit Schlag oder mit warmer Vanillesauce
- Topfenstrudel
- Topfenstrudel mit Schlag oder mit warmer Vanillesauce
- Apfelschmarr’n mit Zimtzucker dazu Apfelmus oder Zwetschkenröster
- Germknödel mit Butter und Mohn
- Germknödel mit warmer Vanillesauce und Mohn
Unsere Weinkarte
Flaschenweine weiß, 0,7 l
- Grüner Veltliner „Hüttenlauser“
Weingut Steindl - Grüner Veltliner Federspiel „Terrassen Weißenkirchen“
Weingut A. Lehensteiner - Welschriesling
Weingut Otmar Birnstingl - Grauburgunder
Weingut Stiegelmar - Chardonnay
Weingut Philipp Grassl - Rosé „Classic“
Weingut Karl Sattler - Sauvignon Blanc „Gaisriegl“
Weingut Schmölzer
Flaschenweine rot, 0,7 l
- Merlot Reserve „Wetterkreuz“
Weingut Döller - Zweigelt „Heideboden“
Weingut Paul Achs - Cabernet Sauvignon „Jungenberg“
Weingut Karl Sattler - Syrah Carnuntum
Weingut Gerhard Pimpel - Hummelbühel, Cuvée (ZW, ME, PN)
Weingut Hans Nehrer - Bärnreiser, Cuvée (ZW, ME, CS)
Weingut Philipp Grassl